(こちらの記事は、マーケティングホライズン2019年4月号『外食2.0』に記載された内容です。)


キッチハイクとは何か

(こちらの記事は、マーケティングホライズン2019年4月号『外食2.0』に記載された内容です。)


「人材ショート倒産」が起こる?

(こちらの記事は、マーケティングホライズン2019年1月号『スポーツ2019 2020』に記載された内容です。)


「ALL or NOTHING」という映像コンテンツが大変面白い。

「誰か、人いないかな?」「ほんとウチも人足りなくて、まずいんですよ」これは飲食店経営者の間で挨拶のように日々交わされている会話である。

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